• +7 911 905-94-52
  • sales2@tech-long.ru
Telegram
Telegram

Тепловая обработка молока, соков, детского питания (пастеризация, стерилизация THE/DSI)

Продукты для обработки:

Молоко и жидкие молочные продукты, чаи, кофе, соки, белковые и высокобелковые продукты на растительной основе, кокосовое молоко, концентрированное молоко

Типовые программы тепловой обработки молока:

  • Пастеризация молока: вход при 5°C→ нагрев и гомогенизация при 65°C → пастеризация при 85°C в течение 15 сек → охлаждение и выход при 5°C
  • Пастеризация молока для производства йогурта: вход при 5°C → нагрев и гомогенизация при 65°C→ пастеризация при 95°C в течение 300 сек → охлаждение и выход при 43°C
  • Высокотемпературная пастеризация (стерилизация): вход при 5°C → нагрев и гомогенизация при 65°C → стерилизация при 125°C в течение 5 сек → охлаждение и выход при 5°C

Параметры пастеризатора:

  • Производительность: 1000-20000 л/ч
  • Автоматическое управление рабочих параметров с помощью ПЛК: расход, температура, давление, pH
  • Точность контроля температуры нагрева: ±1℃
  • Рекуперация тепла до 95%
  • Контроль давления продукта и воды в пластинчатом теплообменнике (во избежание попадания воды в продукт)
  • Мониторинг и хранение данных о работе в режиме реального времени, система отчетности по ключевым данным HACCP
  • Удаленный мониторинг и устранение неисправностей
  • Встроенные гомогенизатор и деаэратор
  • Используемые компоненты высокого уровня: Siemens, E+H, IFM Schneider, SMC, SPX, Alfa Laval

Трубчатый стерилизатор (УВТ-пастеризатор)

Модульное оборудование UTH. Ультрапастеризованный

  • Производительность：1 000~50 000 л/ч
  • Подходит для молочных продуктов, напитков
  • Скорость потока, температура, концентрация управляется автоматически с помощью ПЛК
  • Тепловая эффективность до 95%
  • Контроль температуры стерилизации осуществляется с точностью ± ℃1
  • Температура стерилизации. Разброс ограничен ± основные компоненты выбираются от всемирно известных брендов. Используемые компоненты высокого уровня: Simens, E+H, IFM Schneider, SMC, SPX, Alfa Laval

УВТ-пастеризатор (стерилизатор)

  • Производительность：1 000~50 000 л/ч
  • Назначение: стерилизация молочных продуктов и напитков
  • Автоматические контроль и управление параметров с помощью ПЛК
  • Эффективность нагрева до 95%
  • Точность нагрева: ±1℃
  • Ключевые компоненты: Siemens, E+H, IFM Schneider, SMC, SPX, Alfa Laval

Линии и модули

Корзина